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今日のパン②♬

こんちちは、歯科衛生士の遠藤です。

今日、ポップオーバーを作ったので、元々シリーズ化を予定していた「今日のパン」の2回目です(笑)

 

ポップオーバーは発酵の必要がないので、短時間で作れるとともに、使う材料も「薄力粉(強力粉)、牛乳、卵、砂糖、塩、バター(オリーブオイル)」だけなので、簡単に作れます(*^^*)

興味がある方はチャレンジしてみてください♪

 

 

<今回のワンポイント>

次のポイントを抑えるだけで、焼いたときにしっかりと高さが出ますよ~(*^^*)

・材料を室温に戻しておく。

・型に流し込む前には、生地を寝かせる。

・ペーパーカップではなく、型を使う(形よく焼き上がります)。

そのまま食べてもシンプルでおいしいですが、ジャムやクリーム、バターなどお好みの味付けにしても楽しめます。